【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒

时间:2020-06-13

自从转了工作后,很少过海到中上环一带走走了,总觉得什幺也可以在九龙区找到,实在没有这必要特意到港岛区。不过这次约了几位朋友吃饭,又有美食伴随,这次「过海」才是过得有意义!

走到兰桂坊一 带,不其然会想到酒吧、劈场,但我却玩不起了。而在兰桂坊附近和安里内的Westwood Carvery 就是我们这次的目的地。Westwood Carvery 的牛扒三文治相当出名,有不少人特意前往吃吃,可想而知他们的牛扒也是很有质素的,而我们也不例外,专诚为他的牛扒而来。
【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒

Fried Calamari
不过来吃牛扒之前,就先来点前菜的菜式吧。煎炸食物一向香口,但每次点菜是都会犹豫一会,考虑到热气的问题。但这碟炸鱿鱼,我早就豁出去了,香脆可口,鱿鱼的肉质鲜美,绝对没有后悔。

【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒
【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒

Westwood Carvey Salad
吃过炸鱿鱼,最适合就是来点沙律。这份沙律除了有沙律菜之外,更有烧牛扒、虎虾和鸡胸,这份沙律真是相当的丰富呢!

【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒

USDA Prime Rib Regular Cut
主角要登场了,我们一口气嚐了两款不同的牛扒。先来的是Prime Rib,有着粉嫩的肉身,吃起来的肉质相当稔滑,肉味浓郁,要是再沾上旁边的肉汁令味道更加突出呢。这个「牛魔王」的称号是当之无愧!

【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒

Slow-Roasted Beef Short Rib
另外这款Slow-Roasted Beef Short Rib跟刚刚的Prime Rib却有点不一样,由慢煮方法烤製, 外围慢慢熟透的时候里面依然保持粉嫩的状态。口感方面,肉香比刚刚的Prime Rib更浓,更有嚼口。两款以不同方法炮製的牛扒,各有特色。每份的份量也挺多,跟朋友分着吃已经足够让我们饱得撑着肚皮了。

【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒
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Apple & Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice-cream
吃过这几份牛之后我们已经饱得捧着肚子,但一说到甜品,我们回应:「可以点啊~」最后我们也吃了甜品才离去。这份Apple Crumble表面香脆,里面微热,配上云尼拿雪糕,一冷一热令口感更有层次。

【香港。食记】Westwood Carvey:惊喜之牛扒

Westwood Carvey扒房的几道菜都很有惊喜,令我也想试试他们牛扒三文治,或者真的要找天来吃个午餐了。

Westwood Carvery
中环兰桂坊和安里2号地舖

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